Jualan kue ulang tahun menjadi salah satu dari bisnis yang bisa dikatakan sebagai peluang untuk memperoleh keuntungan. Dalam menjalankan bisnis ini juga tidak terlalu sulit untuk dilakukan meskipun dengan modal yang terbatas. Hal yang paling diperlukan adalah kemampuan dalam pembuatan kuenya.
Dalam berjualan meskipun hanya kue ulang tahun tetap diperlukan tips-tips dalam menjalankannya. Berikut ada beberapa tips berjualan kue ulang tahun yang dapat dicoba jika ingin menjalankan bisnis tersebut:
1. Melakukan Perencanaan dan Modal
Dalam menjalankan bisnis, perencanaan merupakan salah satu hal yang lumayan penting untuk dibuat. Perencanaan tersebut harus dibuat dengan matang ditambah dengan perhitungan modal yang sesuai. Untuk perhitungan modal sendiri masuk dalam perencanaan dan tidak harus tepat namun tidak boleh berlebihan.
Dalam merencanakan bisnis kue ulang tahun, penjual harus memahami dan menguasai alur pembuatannya. Selain itu juga dituntut untuk kreatif dan mampu menciptakan inovasi baru. Hal itu dilakukan agar kue yang dihasilkan tidak membosankan dan terus berkelanjutan di masa yang akan datang.
2. Menetapkan Harga Sesuai Harga Pasar
Untuk membuat rencana harga jual kue ulang tahun tidak boleh sembarangan dan harus ditentukan dengan benar. Hal itu karena seorang penjual harus mengetahui harga pasaran yang akan menentukan untung dan rugi. Tentunya tidak boleh sembarangan dan harus melakukan berbagai pertimbangan.
Harga jual untuk kue ulang tahun ini dapat ditentukan dengan mengetahui alur harga pasaran. Dalam mematok harga tidak boleh lebih rendah dari harga pasaran karena akan merugikan. Namun jangan terlalu tinggi karena bisa juga pelanggan akan enggan dalam pembelian kue ulang tahun.
3. Menentukan Promosi dan Pemasaran
Cara melakukan promosi dan pemasaran dalam bisnis merupakan sebuah hal yang dapat menjadi penentu antara sukses dan gagalnya suatu bisnis. Dalam melakukan proses yang satu ini, penjual harus mampu memberikan penawaran yang menarik agar dapat memikat para pelanggan untuk membeli.
Dalam jualan kue ulang tahun, penjual dapat melakukan promosi secara online melalui media sosial dan offline dengan brosur secara cetak. Selain itu, dapat juga menggunakan marketplace mulai dari GrabFood, Shopee Food dan juga Go-Food yang sudah banyak pemakainya dan lebih mudah dilakukan.
4. Menentukan Lokasi yang Strategis
Kue ulang tahun termasuk dalam kategori kuliner dimana penetapan lokasi strategis adalah hal yang penting untuk disiapkan. Untuk menentukan lokasi berjualan kue ulang tahun ini dapat melakukan survey terlebih dahulu. Hal itu agar penjual mengetahui apakah lokasi tersebut sudah sesuai apa belum untuk berjualan.
Ketika penjual salah dalam penentuan sebuah lokasi maka yang terjadi adalah jualan yang tidak berkembang. Saat melakukan survei harus mampu melihat peluang yang ada di sekitarnya. Bagaimana kondisi lingkungan serta persaingan yang ada di lokasi tersebut agar nantinya dapat berkembang.
5. Membuat Konsep dan Kreasi Kue Ulang Tahun
Konsep sebuah kue ulang tahun tentu haruslah menarik dari segi rasa dan juga bentuknya. Penjual harus mampu membuat dengan cita rasa yang khas dengan menggunakan bahan berkualitas. Dengan begitu, kue yang dihasilkan juga akan memiliki kualitas yang bagus untuk dinikmati para pembeli.
Selain dari konsep rasa, penjual juga harus memiliki kreasi yang menarik dari sebuah kue ulang tahun yang dibuatnya. Kreasi disini adalah bentuk dan hiasan yang menjadi tampilannya saat dilihat. Hal itu penting karena kue ulang tahun memang seharusnya dibuat dengan semenarik mungkin untuk para pembelinya.
Itulah 5 tips jualan kue ulang tahun yang bisa dicoba untuk pebisnis yang masih pemula. Tips tersebut patut untuk dipelajari agar jualannya menjadi berkembang di masa yang akan datang.
